おせちのラインナップ

おせち料理のラインナップ

ちこり村のおせち料理は基本的に2種類あります。
スタンダードな2段重と美味しいとこ増量のスペシャル2段重。

 

この2種類にお酒を付けたセットとお酒と美濃焼きグラスを付けたセットが設定されています。

 

スタンダードな2段重のメニューです(全23品)

ちこり村の手作りおせち(ニの重)

二の重

◆無漂白 有平かまぼこ
◆銀ガレイ(カラスガレイ)西京焼
◆浜汐海老
◆鰊〔にしん〕 昆布巻
◆数の子
◆サーモントラウトとおぼろ昆布の錦紙巻
◆鰤〔ぶり〕の子
◆彩り湯葉包み
◆蛸柔煮〔たこやわに〕
◆柿なます
◆田作り
◆金箔〔きんぱく〕黒豆
◆かつおくるみ
◆サーモンムース イクラたっぷりのせ

 

一の重

◆ちこり村のちこり
◆恵那どりの自家製塩麹焼
◆だし巻玉子
◆彩りきぬた巻
◆マカダミアナッツ風味フルーツチーズ
◆中津川といえば栗くりきんとん
◆飛騨和牛のローストビーフ
◆飛騨牛の八幡巻
◆コトコト煮込んだ野菜の煮物